中医_中医养生_本草纲目 中医_中医养生_本草纲目
首 页 | 本草纲目 | 怎么做菜 | 乙肝病科 | 特色中医 | 中医养生 | 中医美容 | 中医疾病 | 中医食疗 | 中医方剂 | 中医推拿 | 望闻问切 | 中医丰胸
您当前的位置:中医 中医养生 本草纲目 -> 怎么做菜 -> 风味小吃 -> 中医内容

怎么做枸杞玉米面发糕?-风味小吃

作者:佚名  来源:www.zhong18.com  发 布时间:2013/4/14 22:36:14  

怎么做枸杞玉米面发糕?-风味小吃

原料:

面粉100克、玉米面50克、水150克、枸杞几粒、酵母1.5克、泡打粉3克、白糖15克。

做法:

1、酵母加水先融化;

2、面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中;

3、搅拌均匀;

4、容器中抹些油防沾;

5、倒入玉米面糊;

6、室温下发酵30分钟(28度左右);

7、上面放上枸杞装饰;

8、蒸20分钟左右。

飞雪有话说

1、酵母可以让发糕松软。但一定要让发糕发酵到位。如果不足,或发过了,发糕出来也不一定会好吃。

2、放少许的泡打粉可以让发糕更松软。但一定要无铝泡打粉。泡打粉要和面粉充分混合后,再和水混合。

3、少许的白糖会让发糕更好吃。

4、如果不用玉米面,改成普通面粉,会发得更高一点。

 上一篇中医:怎么做木瓜炖牛奶?-风味小吃 下一篇中医:怎么做葱香鸡蛋卷饼?-风味小吃
特 邀 广 告 商 提 供
广 告 合 作 伙 伴
本 站 阅 读 排 行
谷 歌 广 告 商 提 供

中医 - 网站地图 - 版权所有: 长天 - QQ:874364072 - 粤ICP备13087325号-1 -
本站所提供的任何医药资讯,仅供参考,不能替代医生和其他医务人员的建议,如果您怀疑自己有健康问题
请直接咨询您的保健医生!如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系!