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怎么做西红柿鸡蛋虾仁?-家常热菜

作者:佚名  来源:www.zhong18.com  发 布时间:2013/4/9 23:07:43  

 

怎么做西红柿鸡蛋虾仁?-家常热菜

西红柿鸡蛋虾仁

原料:

鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。

做法:

1、虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;

2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;

3、锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入西红柿块,加一些白糖翻炒至出汤,再倒入鸡蛋块;

4、调入盐炒匀即可。

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