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怎么做莲藕花生鱿鱼筒骨汤?-靓汤

作者:佚名  来源:www.zhong18.com  发 布时间:2013/5/7 0:20:57  

莲藕花生鱿鱼筒骨汤

原料:

筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。

做法:

1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;

2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;

4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;

5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);

7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

食材的功效

莲藕:

清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。

花生:

健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

鱿鱼:

有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。

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