王清海医生教你：高钾低钠饮食实操之常见食物含钠量对照

　　　　在临床诊疗中，王清海医生发现很多患者对高钾低钠饮食的实际操作存在困惑。今天，王清海医生就为大家带来常见食物含钠量对照表，助力大家轻松实践高钾低钠饮食。

　　　　高钾低钠饮食对维持身体健康，特别是控制血压非常重要。钠摄入过多会导致水钠潴留，升高血压，而钾有助于促进钠的排出，维持体内电解质平衡。

　　　　王清海医生为大家列出常见食物的含钠量情况。在主食方面，米饭的含钠量极低，每 100 克约含钠 2.5 毫克，是高钾低钠饮食的优质选择；而馒头含钠量相对较高，每 100 克约含钠 165 毫克。蔬菜中，黄瓜每 100 克含钠仅 4.9 毫克，西红柿每 100 克含钠 9.7 毫克，都属于低钠蔬菜；但腌制的咸菜，每 100 克含钠量可高达数千毫克，要严格避免食用。水果大多含钠量低，像苹果每 100 克含钠 1.6 毫克，香蕉每 100 克含钠 0.8 毫克。肉类中，瘦猪肉每 100 克含钠 59.4 毫克，而加工过的香肠、火腿等，含钠量会大幅增加。

　　　　王清海医生提醒大家，在选择食物时，要仔细查看食品包装上的营养成分表，了解食物的含钠量。尽量选择新鲜、天然的食物，减少加工食品的摄入。同时，可以搭配一些高钾食物，如香蕉、土豆、菠菜等，以达到高钾低钠的饮食标准。通过合理的饮食搭配，能够更好地控制钠的摄入，维护身体健康。